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2010年5月5日スタート!
今日は定期的に開催されている会に…
久々参加をした管理人。
(原菜事情等があり、アチコチでかけていたので)

少々顔を出しづらい感もありましたが…
出てしまえば問題もナク…

逆に、メーカーサイドから「要望」が出るほど…
前向きな会となりました。

これからは、作り手がどんどんと強くなると思います。
(お漬物業界で言えば強くなるのは農家様です)
AI化や自動化・機械化がどこまで進むかにもよりますが…
極論、台風なんて防ぎようがないでしょうし…
やはり、作り手の「要望」は大切な意見になってくると思います。

それが発信できる環境が今日はあった。
これだけでも大きな成果だったのかなぁ~!?

そう感じた管理人でした☆

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