昨夜の管理人は塩まみれ。。。
漬物屋さんらしいでしょ（笑）

現場では…
まず重石洗いを、安っさんと山ちゃんとで･･･
（水は冷たく、重石は当然重く･･･）
そして管理人は「紅千枚」を突く作業。。。
（スライスをする作業。万が一スライサーに触れたら･･･手がなくなります）
そして「みぶな」の選別作業。
（ナメクジが多く･･･万が一のミスも重大クレームに）
そして･･･
最後に大根加工。
管理人は最終の漬け込み担当で･･･
１本づつ、タンクに大根を敷き、塩をまぶす作業をひたすら繰り返していました。


万が一。
万が一。
大手の営業の方と営業力で競ったら。
当然、市場分析力や、プレゼン力など、遠く及ばないと思います。
でも、唯一「経験」では、勝負になるのかなぁ～と！？

「塩」を触る漬物営業マン。
悪くないと思いますがね☆

でも･･･
密かにプレゼン力は負けてないよ～！
って･･･
心の奥底では、小さなプライドが叫んでますがね（笑）

さて、今日は名古屋方面にお出かけをしてきます。
その後は･･･
当然のように加工部へ。
そして･･･
今日も湿布４枚の就寝コースですね（涙）

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