本日の管理人は・・・
早朝なす畑にいた！

と思いきや・・・
9時からは、胡瓜の漬け込み現場にいました。
胡瓜のしば漬の原料工程なのですが・・・
５ｔは漬かる地下タンクに・・・
ひたすら胡瓜を投入し、２５ｋｇの塩をまく作業。
間にネットをひき、また同じ作業の繰り返し（涙）
しかも、室内の冷房はもちろん、風もない場所。

休憩で外に出ると、涼しく感じるから、怖いものです。
そこで、奥＆山＆安の作業に不慣れな営業４人組が、ひたすら漬け込んでいました。

不慣れ人間が、朝から温室の地下タンクで汗まみれ（涙）

午前中こそ乗り切れましたが・・・
午後からの作業は、かなり厳しく★
山ちゃんはリタイアしました。

そう・・・熱中症。
管理人も、報道では聞いていましたが、対岸の火事と思っていました。
が・・・管理人にも延焼（涙）

作業中、少し頭が痛くなり、肩で息をする羽目になりました。

なんとか・・・
本当になんとか作業終了までこぎつけましたが・・・
改めて、製造する苦労を体験する結果となりました。

ほんと。。。
皆様も熱中症。
気を付けてくださいね☆

[2回]