昨日。
生産者様の団体や…
県の方、小売店様が集まり…
地産地消を推進する会合がありました。

多分…一番ないしその次ぐらいに年下な管理人なのですが…
つい発言をしてしまう。。。

この性格は治らないものでしょうかね(笑)

地産地消って目標は良いことですが…

その前に…
食べ物の場合。
味と価格のバランスが大切なので…

そのバランスが悪いものをごり押ししても…
せいぜい売れても最初だけ。

大切なことは、まずそのバランスに合った商品を作ることだと思います。

それを無視して「理想」に走っても…
まぁ～結果は厳しいでしょうね。

ッて…いつもなら「理想論」を掲げる管理人には珍しい発言ですが(笑)


でも、可能性は見えているので…
やりがいはあるでしょうね♪

できれば、売れる売れないは別にして…
将来につながるようなものを、一つでも二つでも商品化したいと思います！

皆様には生意気に映るかもしれませんが…
数年かけてでも結果を出すので…
できれば温かく見守ってもらいたいと思います☆

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