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2010年5月5日スタート!
あえて…
タブーを書きますネ。

今朝の管理人メールボックスに…
問屋様から、こんなメールが届きました。

「漬物全般の売上が低迷しており、
利益改善を、要求されています。
対象期間は7月~8月末までの2ヶ月間で、
その期間主力メーカー様には特別条件を提出してほしいとの事です。」

どうですか?

すでに、お寒い業界です。
従って…
スーパー様のカテゴリーでいけば…
もっともGP(利益率)を献上しているはずですが…

問屋さん言われるがまま。。。
メーカー言われるがまま。。。


昨日の台風。
幸い直撃は避けられ、かつ台風の西側に畑は入りました。
本当に一安心です。
(詳しい状況は、まだ畑を見ていないのでなんとも…)
しかし…暴風雨の中、なすを1本づつ竹串に固定する作業。
痺れました(涙)


で…
そろそろ…
言われるがままを卒業する時かと思います。
業界全体で。

でないと…
無くなりますよ。
業界が。
業界を支えてくれる人が居なくなりますよ。。。

早く気付いて欲しい…


一方…
量販店様へは…

利益が出ない!?
どこも同じだ!
それを、メーカーや問屋に投げて…
それで良いのか?
売価の40%以上も献上をしているのに…

問屋やメーカーに振るのではなく…
自前で利益の出る売り場を作ればいい!
それが、小売の仕事…
例えば…
実際、コンビニでは定価で売れてるんでしょ?
缶コーヒー1本120円のコンビニと89円のスーパー。
何が違うのですか?
缶コーヒー自体が違うのですか?

売ってる場所が違うだけでしょ?

これヒント。
モノの価値を勝手に下げているのが今の小売業。
では…
その逆も可能。
やり方は。。。沢山ある!!!

小売業は力のある業界です。
=優秀な人材も豊富です。
だからこそ…モノの価値を高める売り方も、
今の売り場でできるはずです。
また、できる力があるのです!

目先で消費者のためだとか…
言っては、モノの価値を落として売る。
これは、不当なことであり、大きな目で見れば…
日本経済にマイナスな思考。
=消費者にとって大きな不利益なので…

是非!
思考の転換をお願いしたく思います。

実際に!
商談時。
弊社「刻みみぶな」170g…248円
商談先のライバル量販店
他社「刻みみぶな」180g…178円

これでも弊社をなぜ売るのですか?
と管理人が聞くと…
味と売価のバランスを考えれば…
弊社商品の方が値ごろ感がある!
との返事をいただきました。

「すげ‐!本当のバイイングだ!」
と驚いたことがあります。

そして、その「刻みみぶな」
導入から6年目の今年も、売上は落ちていません!

是非!
モノの価値を…
管理人も、会社も、業界も、小売業も…
もう一度見直し!
考え方を進化させたい…していきたいものですネ☆



偉そうに書きましたので…
ご批判があれば…
このカキコは…削除しますね。。。。。。

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