雪が･･･
心配（涙）
朝は吹雪の中を走ってきましたが･･･
会社は晴れ･･･

ですが･･･
今日は北雪（典型的な豪雪パーターンの降り方）なので･･･
やはり･･･我が町では降っているかなぁ･･･（涙）

出荷作業を手伝い終わったので（邪魔しただけかも）
次は商品の検品に入ります。
今日は検品3時間コースかな！？

と･･･その前に「紅千枚」をついてきます（笑）

[0回]

ひたすら大根と格闘していた1日が終りました

腰が鉛のようで(涙)


12時間も…
ひたすら大根ｯて…
そりぁ～疲れますﾈ(涙)


ﾁｰﾑ営業…
明日は無事に出勤できるのでしょうか

[0回]

メリークリスマス☆

って…
十何年もXmasをした記憶がありませんが（涙）

今年も、現場でメリクリですね･･･
でも、FMはXmasモード真っただ中。
世間と会社のギャップが･･･悲しいです★

これから･･･
現場で紅かぶらと戯れてきます。
来週は日野菜とか！？

ホント年末は野菜にだけ好かれます。。。

[0回]

無事･･･
朝9時～先程22時まで･･･
大根を加工し続けることができました。

営業部･･･
全員。。。
激疲れ（涙）
管理人は腰が･･･

ステンの大きなタンクを１３仕上げました。


手むきで･･･
大根の皮をむき･･･
手で１本１本漬け込む。

手間はかかりますが･･･
それが「美味しい」につながるのかと。

しかし･･･疲れた（涙）

でも･･･
口先だけの営業とは・・・
一味違いますよ（笑）

外は雪。
そろそろ帰る用意をします。

[0回]

本日は･･･
年末のご挨拶まわり！
終了後･･･
まず、「紅千枚」の加工へ。
その後、「ゆず大根」の選別作業。

実に、内容の濃い毎日。

で･･･
明日は･･･
恐怖の雪予想＆12時間加工コースか！？

塩と戯れて終わる毎日も･･･
悪くないのでしょうかね☆

とりあえず･･･
雪だけはご勘弁を（涙）

[1回]

昨夜の管理人は塩まみれ。。。
漬物屋さんらしいでしょ（笑）

現場では…
まず重石洗いを、安っさんと山ちゃんとで･･･
（水は冷たく、重石は当然重く･･･）
そして管理人は「紅千枚」を突く作業。。。
（スライスをする作業。万が一スライサーに触れたら･･･手がなくなります）
そして「みぶな」の選別作業。
（ナメクジが多く･･･万が一のミスも重大クレームに）
そして･･･
最後に大根加工。
管理人は最終の漬け込み担当で･･･
１本づつ、タンクに大根を敷き、塩をまぶす作業をひたすら繰り返していました。


万が一。
万が一。
大手の営業の方と営業力で競ったら。
当然、市場分析力や、プレゼン力など、遠く及ばないと思います。
でも、唯一「経験」では、勝負になるのかなぁ～と！？

「塩」を触る漬物営業マン。
悪くないと思いますがね☆

でも･･･
密かにプレゼン力は負けてないよ～！
って･･･
心の奥底では、小さなプライドが叫んでますがね（笑）

さて、今日は名古屋方面にお出かけをしてきます。
その後は･･･
当然のように加工部へ。
そして･･･
今日も湿布４枚の就寝コースですね（涙）

[1回]

何と･･･
営業にも終日現場依頼が。。。

これが辛い。
12時間以上大根を切り続けるとか（涙）
人件費削減効果は･･･絶大でしょうが。。。

慣れない仕事を12時間以上となると･･･
しかも、数日となると･･･

ただ、拒否できない雰囲気が充満する社内。

と･･･
当然会社から近い場所に停めている管理人の営業車。
これも、なぜか（？）パートさん優先で･･･
管理人の営業車は、会社から一番離れた場所に（涙）

営業の人権が紛失する年末。
正直・・・・・
チーム営業には申し訳なく。。。

でも･･･
会社のため☆

人権は紛失しますが･･･
会社は残るように（笑）
頑張ってきまーす！

[1回]

今日もせっせと得意先様めぐり。。。
やっぱり２０代☆

久々に走りながら弁当をしました。
（危険ですので･･･真似しないでください）

それぐらい分刻み。
でもね～
楽しいんです（笑）
なんか･･･若くなった気分です。

この気分のまま、年末を乗り切りたいものですね！

[0回]

昨日･･･
某問屋様の営業さんと話していた時のこと。

この会社様は漬物専業問屋様とは違い･･･
多くの商品を扱う会社様なので･･･
逆に漬物なんて、蚊帳の外的な商品なのですが･･･

彼が･･･
「お漬物は育てる商品。それを問屋として発信をしなければならない」
いろいろ話していましたが、そんな中でもこと言葉は印象的でした。

できれば･･･
漬物専業問屋様から聞きたかった言葉でしたが･･･
（ただ、昨日の終わりに同じ内容を、漬物屋さまから聞けましたが！）

最近。
漬物問専業問屋様が、専門性を失っているように感じています。
年配の方が減り、漬物に対する理解より、売り場に対する理解が深くなったような･･･
そんな感じです。
ある意味時代に沿っていますが･･･
専門性を失うと言うことは･･･
大手流通と同じ土俵に上がると言うことなので･･･
スーパー様などの小売屋様に対し、
問屋機能として、単純に資金力だけでも、勝負には無理があるように思えるのです。

でも、その無理の領域に挑戦されているようで･･･

冒頭の言葉をかけてくれた彼は･･･
大手流通の方です。
しかも、冒頭の言葉を実践している。

大手流通にいながら、漬物分野の専門性を身につけようとされている。

この話しを、専業問屋様はどう受け取られるでしょうかね？
また、うちの業界はどう受け取るのでしょうかね？

先にも書きましたが･･･
その後立ち寄った先様で、同じような言葉が漬物問屋様から聞けました。
それは、話しが弾み♪
つい遅くまで話してしまいました。

そんな話しをさせていただいた昨日の管理人。
この２社様のような考え方についていけなければ弊社も終わり。
そう思い、決意新たに気合が入りました！

「作る・創る・造る」に特化することこそが製造メーカーの使命。
売るは･･･「作る・創る・造る」を理解していただいている方にお任せ・お願いをする。

営業とは、その橋渡し。
営業とは、理解者が増えるように努力をする。

それでいいのかなぁ～。
って、考えてしまう管理人。

最近身の丈に合わない管理人発言は･･･
少々生意気なのかも知れません（涙）

でも･･･
正しいとか間違いとかはなしに･･･
業界のことを考えているのは事実なので･･･
その事実に免じて、お許しあれ☆

では…
今から畑に行ってきます☆

[2回]

今日は大根切りができなかった。。。

久々に朝から晩まで･･･
一人で走り回りました（笑）

20代の動き☆
かなり･･･
得意先様と話しましたよ～！

でも･･･
イロイロとお話を伺っていると･･･
皆さん気付いているんですよね。
今の業界のやり方が悪いってことに。

でも行動にうつせない。

ホント･･･
悲しい現実ですよね。

この現実を･･･
なんとか微力ながら変えたい！
って思える一日でした。

いや～疲れました。

[1回]