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2010年5月5日スタート!
台風がスギ…
原菜の被害状況が不安です(泣)
さて…どうなるのか???

ナスは…
3日~1週間程度大きく欠品しそうです。

ホント…
難しいですね。


管理人。
居酒屋さんに行くと…
「本日のおすすめ!!!」
って…
例えば、別の紙や黒板なんかに書かれている店が好きです!
しかも、毎回違う!
(ひねくれて見れば…儲かるのか?期限切れるのか?とも取れますがw)

だって…
毎回、刺身盛り合わせが同じなら…
確実冷凍でしょ!
もちろん、大半の魚は冷凍ものですし、
特に、滋賀や京都市内なら、それも何とも思いませんが…
海のそばで食べるのに(滋賀は海がないので…多くを求めますw)
鮮度ゼロでは…
寂しいですよね。
(管理人以前は超フィッシャーマンだったので、船上での美味は知ってます!)

逆に言えば…
今日は時化で船が出ず…
刺身出せません!でも♪
逆に嬉しくなってきますね☆
信用できるお店だ!ってね!
(ないものを、どこかで探し出して提供するのも信用でしょうが…)

本当に美味しいものは…
特に鮮度などが要求されるようなものは…
やはり量販店様に供給することは難しいのでしょうね。
また、消費者様側も…
それを望んでいる方も少ないのかもしれませんね。
ハレの日ならともかく…
日常では平均で良い!

量を売る宿命でしょうかね。

本当は…
もっと多くの方に…
例えば「下田なす」を食べてもらいたいのですがね~

悩ましい管理人でした(笑)

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