2010年5月5日スタート!
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今日はテンション高めの管理人。
仕事で、豆や麹を使うなんて♪
予想外な展開です。
で…何をしているかと言えば…
味噌作り♪
この道数十年の方々ご指導のもと…
豆を洗ったり、麹菌を扱ったりと…
不慣れな作業を頑張ってみました(笑)
なぜ…管理人が味噌を作っているかと言えば!?
やまじょう(メーカー)+山上(漬物小売)+武宗(味噌漬小売)の…
3つの販売ブランドで展開をしている弊社。
その中の一つ。
「武宗」に使う味噌を…自社で作ろう!っとなったのです。
(言い出しっぺは…管理……に……笑)
実は、弊社。
元は味噌屋さんだったので…
原点回帰という点でも、良い試みだと思い…
また、味の調整も自社でできる利点もあり…
かつ、使う大豆が地元湖南市産限定となれば♪
3つのブランドで言えば、当然投入して…
まだ時間の浅い「武宗」が一番弱いのですが…
仮に味噌から自家製で…
かつ地漬にこだわれば…
ひょっとしたら、ひょっとするかもしれません。
当然!
「味」が1番なので…
まだまだ、未熟以外の何ものでもないのですが…
楽しみの種は、植わったように思います!
また…
なんでも…味噌作りの作業は3月まで無休とか。
これで、味噌 → 畑 → 茄子 → かぶら(千枚漬)の流れができ…
忙しさが平均化できそうなのも…
良い流れを感じる…一つの要素かもしれませんね☆
仕事で、豆や麹を使うなんて♪
予想外な展開です。
で…何をしているかと言えば…
味噌作り♪
この道数十年の方々ご指導のもと…
豆を洗ったり、麹菌を扱ったりと…
不慣れな作業を頑張ってみました(笑)
なぜ…管理人が味噌を作っているかと言えば!?
やまじょう(メーカー)+山上(漬物小売)+武宗(味噌漬小売)の…
3つの販売ブランドで展開をしている弊社。
その中の一つ。
「武宗」に使う味噌を…自社で作ろう!っとなったのです。
(言い出しっぺは…管理……に……笑)
実は、弊社。
元は味噌屋さんだったので…
原点回帰という点でも、良い試みだと思い…
また、味の調整も自社でできる利点もあり…
かつ、使う大豆が地元湖南市産限定となれば♪
3つのブランドで言えば、当然投入して…
まだ時間の浅い「武宗」が一番弱いのですが…
仮に味噌から自家製で…
かつ地漬にこだわれば…
ひょっとしたら、ひょっとするかもしれません。
当然!
「味」が1番なので…
まだまだ、未熟以外の何ものでもないのですが…
楽しみの種は、植わったように思います!
また…
なんでも…味噌作りの作業は3月まで無休とか。
これで、味噌 → 畑 → 茄子 → かぶら(千枚漬)の流れができ…
忙しさが平均化できそうなのも…
良い流れを感じる…一つの要素かもしれませんね☆
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今年最後の管理人当番朝礼。
体操をなくしました。
弊社は週2回。
朝に体操 → 朝礼(当番制) を行っています。
管理人の入社以前から続く流れで…
多分、30年ぐらい前からのへ弊社習慣だと思います。
で、入社した管理人。
この体操時間が無駄だ!
と言いました。
すると、それは大切な時間だと答えが返ってきました。
それならば、体操だけでも毎日するべきだ!
そう返すと、屁理屈だと一蹴されました。
当然、納得するはずもなく(笑)
毎度疑問に、体操の時間を過ごしていました。
ただ、大残業の続く年末ぐらい…
無駄な時間を省いて、少しでも仕事に回すべきだと考え…
20年越しの思いを、行動に移しました。
(もう、行動しても大丈夫な立場だと思いまして…)
で、20年間続けてきたことに変化を与えると…
言いだしっぺですら、違和感ありあり。
こんな些細なことですら、人間変化を嫌がるものか!?
改めて「改革・改善」なんて言葉の軽さを痛感しました。
人間、そんな簡単に変わりませんで~って (笑)
秘かに管理人当番後の…
朝礼を楽しみにしていましたが…
やはり、以前に戻されました(笑)
まぁ~言いだしっぺですら違和感があったのですから…
管理人より年上の古い考え方からすれば…ね(笑)
逆に共感する意見も多いのですが、
そんな些細なこと「どーでもいい」との返事が返ってきます(笑)
黙って、従っていた方が利口だと…
一方的に管理人の意見が正しいとは言いませんが…
管理人も含め、古い人間。
古くなればなるほど、変化を嫌い。
変化を望む人間は、摩擦を避ける。
小さなことですら、変わらない原因は…
どこの会社にでもある、どこにでもある要因なのでしょうね。
「どーでもいい」ことすら改善できない。
(ないし、納得して現状維持でもOK)
改めて、微力な自身と…
働く上での、方向性の正否。
思い知らされ、考え直す…
管理人にとって貴重時間となりました♪
強いて言えば…
皆さんの時間をお借りして、管理人が少しだけ賢くなれた!
ってことですね(笑)
と…年末の些細な出来事をカキコしてみました。
体操をなくしました。
弊社は週2回。
朝に体操 → 朝礼(当番制) を行っています。
管理人の入社以前から続く流れで…
多分、30年ぐらい前からのへ弊社習慣だと思います。
で、入社した管理人。
この体操時間が無駄だ!
と言いました。
すると、それは大切な時間だと答えが返ってきました。
それならば、体操だけでも毎日するべきだ!
そう返すと、屁理屈だと一蹴されました。
当然、納得するはずもなく(笑)
毎度疑問に、体操の時間を過ごしていました。
ただ、大残業の続く年末ぐらい…
無駄な時間を省いて、少しでも仕事に回すべきだと考え…
20年越しの思いを、行動に移しました。
(もう、行動しても大丈夫な立場だと思いまして…)
で、20年間続けてきたことに変化を与えると…
言いだしっぺですら、違和感ありあり。
こんな些細なことですら、人間変化を嫌がるものか!?
改めて「改革・改善」なんて言葉の軽さを痛感しました。
人間、そんな簡単に変わりませんで~って (笑)
秘かに管理人当番後の…
朝礼を楽しみにしていましたが…
やはり、以前に戻されました(笑)
まぁ~言いだしっぺですら違和感があったのですから…
管理人より年上の古い考え方からすれば…ね(笑)
逆に共感する意見も多いのですが、
そんな些細なこと「どーでもいい」との返事が返ってきます(笑)
黙って、従っていた方が利口だと…
一方的に管理人の意見が正しいとは言いませんが…
管理人も含め、古い人間。
古くなればなるほど、変化を嫌い。
変化を望む人間は、摩擦を避ける。
小さなことですら、変わらない原因は…
どこの会社にでもある、どこにでもある要因なのでしょうね。
「どーでもいい」ことすら改善できない。
(ないし、納得して現状維持でもOK)
改めて、微力な自身と…
働く上での、方向性の正否。
思い知らされ、考え直す…
管理人にとって貴重時間となりました♪
強いて言えば…
皆さんの時間をお借りして、管理人が少しだけ賢くなれた!
ってことですね(笑)
と…年末の些細な出来事をカキコしてみました。
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男性
職業:
営業さん
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自己紹介:
某お漬物屋さんの…
営業兼企画屋さんが管理人の正体です(笑)
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