白菜の件は…
早く原因が分かるといいのですが…

基本的に、殺菌水で洗いをし、しっかりと塩漬すると…
菌類は大丈夫なのですが…
真水で洗い、簡単に漬け込む…ような製法だったのでしょうかね？
せめて工場の写真でもあると…
分かり易いのですがネ。。。


と、下田なす。
ようやく本領発揮ですかね。
（遅すぎ！）
しかもタイミングが悪い。。。
せめて、お盆前には欲しい…
と言っておられたお客様のご期待に沿えることができず…
今になってあります…なんて…言い辛く。。。

ホント…美味しですが…やっかいな商材でもあります。

来期は販売方法を大幅に見直す予定です（涙）

大気が不安定で、今もあちこちから雷鳴が聞こえてます。
リアルでも…
消費税の問題等…不安要素が多く…
聞こえもしない雷鳴が…聞こえているような気がします。

下田なすもそうですが…
なかなか安定とはいかない…
今日この頃、そして近未来ですね（涙）

[1回]

白菜の漬物からO-157。

これは衝撃のニュースでした。

まだ正確な情報がつかめていないので…
詳しいコメントはできませんが…

今後もこのニュースに対する情報は流したいと思います。


現在も入院されている方も居られるとか…
1日も早い回復を祈るばかりです。

[1回]

雨中の下田なす畑。
雨男復活かぁ！？

しかも…
雷サウンド付き。

朝から疲れてます（涙）

しかも…
今年から寮のシャワーのガス停止。
雨に打たれた後…
水のシャワーで修行をしていました（涙）

さて…
水業の成果！
仕事に生きるのでしょうかね！？

[1回]

昨夜は…
ペルセウス流星群を見てました。

やや曇天で…
満点の星空とはいきませんでしたが…
今までで１番大きな流れ星を見られたことは！
満足です～☆

ただ、下田なすには不満…
と言うかお詫びですね。

畑を見させていただきましたが…
雑草の中になすがある…
そんな畑もあったり。。。
農薬散布の手順を間違って…
全てをフイにしたり（涙）
（畑は更地になりました）

やはり…
水なすを作っているほうが…収入は良いみたいで…
農家様のやる気も…

しかも、ありがたいことに多方面から注文が集中。

悪循環ですね。
打つ手なし。

来年は…
販売方法を大きく変える年となりそうです。

ホント…
先様には申し訳ございません。
しか…言えないですね（涙）

[3回]

はぁ～ 負けちゃった(泣) またW杯で… ですね(;＞_＜;)

[0回]

営業車中ではFMやAMをよく聞きますが…
（3．11以来出張中は必須）

ラジオショッピングが…
すごく嫌（涙）
もちろん！
スポンサーあっての運営でしょうが…

やれ…
痩せるとか…
健康になるとか…
使った人の感想です！と言いながらも…

耳を疑うような話しが多く…
かつ…
管理人のように地域をまたいで聞くと…
限定50セット！！を…同じ商品で…いろんな場所で聞き…

ホント…いいのかなぁ～って？

表示や表現には…神経使います。
過去には問題もありましたし。。。

製造者　+　固有記号の併記が問題で…
って言っても…
なかなか素人では分からない問題でしたが…


「飲んで10日で10キロ痩せた人も！！！」
ッてな話しの方法は…
そんな問題よりも、明確な気がするのですが…

もちろん！
製造者　+　固有記号　の併記は法令からすると間違ってるので！
駄目以外の何者でもないですが…

仮に管理人が漬物だけ食べて…
10キロ痩せて…
これ食べればダイエット効果あり！！！
と叫んだら…どう叩かれるでしょうかね？？？

そんな通販の話しを車中で聞くと…
いつも微妙な気持ちになる…

今日も、なってしまった管理人でした（涙）

[1回]

お客様より…
茄子に異物のお申し出が…

慌てて管理人走りましたが…
どうやら茄子の花が入ったみたいです。

実と花はくっついていることも多く…
畑でも現場でもチェックはしているのですが。。。

100点をとれないシーズンとなりました（涙）

本当に…難しい。。。

再度！
今後は100点を取れるように…
畑でも現場でも！
しっかりと対応をしたいと思います！

[1回]

今日は人手不足で工場へ！

朝から必死の労働！
収量が増え、予定通り当番が回ってくるようになった…
なす当番と合わせて…
バテバテの16時休憩です。

コーヒーよりスポーツ飲料（笑）

でも…
ホント、こうして体を動かす機会を持たないと…
体が弱ってしまいますね（涙）

今宵も…
サッカー視聴は…
諦めて…爆睡ですね（涙）

[1回]

昨日は…
とある祝賀会に出席をしておりまして…

いろんな方と話をする機会があり！
とても充実した時間となりました☆

ホント…
イレギュラーな毎日って楽しいですね（笑）

同じような平穏な毎日を求めつつも…
やはり、昨日とは違う日を過ごしたい！

実に天邪鬼な心中ですね（笑）

[1回]

なでしこを見てしまった(笑) そんなに… オリンピック!! オリンピック!! でもなかったのに(笑) でも… 苦しい試合の勝利:*o♪ おめでとうですね(*´∀｀)

[0回]