本日も来客のあるやまじょう。
やはり年末に近づいてきている雰囲気ですね。

毎年…
余らしていた原菜があります。
それを回避すべく、作付を減らしたのですが…
昨年不足をしました。
そして、欠品しそうなので商品の出荷を止めました。
今年の復活は微妙との話しだったので…
作付を昨年のままにしました。

すると、復活の話し！
しかし、復活すると原料不足の事態が生じる。
従って、復活を断る方向で調整。

売上ダウンの悪い例ですね（涙）
少し前に、偏った判断は悪いとの話しをしたと思います。

原菜を余らし、処分する。
経営的にも、製造的にも、絶対にだめなことだと思います。
ただ、営業的に見れば・・・
そんなリスクを背負ってでも、売上増を考えるべきだった・・・
と、思います。

少し、管理人は優等生の判断をしたようです。
正しいことが、全てにおいて正しくはない。
改めて、考えさせられる事例ですね。

単純に言えば、リスクから逃げた。。。
だけなのかもしれませんがね★

さて、来客の準備でもしますかぁ！

[2回]

なぜか・・・
交通量もほぼないような道を・・・
昨年同様今年も通行止めにして工事をする。。。
しかも３月まで（涙）

管理人の通勤道を愚痴ってみました。。。
なぜでしょうね？
また約３カ月も通行止めって！！！
結構時短できるのに（怒）

本日は、得意先様が弊社にお見えになりました。

そこで弊社の商品を「４番でエース」と賞していただきました☆
ありがたいお話です♪
確かに毎日多くの数量を出荷させていただいていますし♪
また…
特に１番売れる店舗は、関西の名のある高級住宅地近隣の店舗とか☆

なかなか・・・
価格競争では苦戦を強いられていますが（涙）

やはり、今支持をしていただいている人の期待に応えることが・・・
一番大切なのかもしれませんね！

さて、いよいよ夜の部も始まり！
やまじょうも繁忙期に突入です。
長い１２月が、明日からスタートですね！
 

[1回]

ちなみに無事です。
管理人。

東京での最終日の話し。
某問屋様の勉強会に出席をしたのですが…
そこで10社ほどの経営者様が、代わる代わる現状の原菜状況を説明されました。
にんにくや大根、梅に胡瓜。。。
どの経営者様からも「原菜高」の話しが出ていました。
今年の猛暑の影響も大きいようです。
ただこの流れは、気候や世界の経済情勢からも、続きそうな見通しとの話しでした。

管理人もそのご意見に１票！！！
生産者様の確保も含め、原料調達の厳しさは増すものと考えています。

そして・・・
どの経営者様からも・・・
「値上げの必要性」との話しが出ていました。
たぶん・・・
賢明なご意見かと。。。
（もちろん企業努力は必要ですよ！）
（今より効率を上げ、より値ごろ感を出すことも企業には必須です）

そして、その後懇親会への舞台は移りましたが・・・

お酒の席ってものあったのでしょうが・・・
とある社長様が・・・
「やっぱり値段やで！他社より安くいかな！」
「そうすれば仕事は取れるで」
「実際わしは〇〇じょ〇から仕事取ったたし」
と・・・
演説されていました（涙）

数分前まで・・・
およそ２時間近く・・・
いろんな方が、農業の現状や、原菜確保の難しさを語られた後で・・・
ほんと、すぐに安売りの話しを聞くとは★★★

びっくりしました。

常に話しますが・・・
価格で取ってきた仕事なら・・・
営業的には、なんの自慢にもなりません。
以前もカキコしましたが・・・
（クラウンを100万で売る権利を与えてくれれば、明日からＮｏ１営業になれるって話しです）
人の下をくぐって取ってきた仕事であれば・・・
管理人は恥ずかしくて口外できません（涙）
（それは人それぞれで、あくまでも管理人の私見です）

ましてや・・・
現状の厳しさを聞いた後であれば・・・
そんな話しは出せないと思うのですが・・・

出てくるんですね★

なんか・・・
業界の悲しい部分を見たような気がします。

これも以前カキコしましたが・・・
管理人が若かった頃（笑）
某社長様の前で「パイの食い合い」って話しをした時！
「若いきみが何を話すのか！パイの広げ合いを考えなさい！」
と、諭されたことがありました。
未だに管理人の心には深く残っている言葉です。

できれば・・・
懇親会で話されていた社長様にも上記の言葉を贈りたいものです。

[2回]

通行止めの東名を迂回し
中央道を走っています


駒ヶ岳パーキングでドライバーを安ｯさんと交代

会社までの帰着予定は５時

無事家まで帰れるでしょうか(笑)

[1回]

夜行営業車

今から東京出ます
が…
沼津が通行止めとか

夜は長そうです

[1回]

昨日は１％の値引きの交渉をしていました・・・
結論としては、双方歩み寄れず・・・
再度の交渉となりましたが★

シビアな時間を過ごしました。

仮に10分の１。
0.1％でも・・・
妥協できない部分です。
が、無碍にもできないのがご時世。
非常に難しい判断です。

極論、ゼロかヒャクかの話し。
0.1％を断り、100％の売り上げをなくす。
そんなシーンが日常あちこちであるんだと思います。

そんな判断基準は・・・
やはり経営判断でしょうね☆
営業判断であれば、100失う怖さの方が大きくなりますが・・・
経営判断では、もう少し引いて考えられますし！
単純に言えば・・・
売上だけを考えるのか？
従業員のことを考えるのか？
の「差」みたいなものでしょうね。
（本当に単純に話してますよ）

まぁ・・・
だから余計に難しいですがね。
いづれにせよ！
偏った判断だけは避けたいものですね☆

[1回]

寒いです。
古びたエアコンだけでは・・・
かなり厳しいです（涙）

昨日は会社で、とある電話を受けました。
横浜のご婦人からの電話でしたが・・・
弊社の「昆布割」が大変おいしかった。
どこで売っていますか？
との内容でした。

が・・・
恥ずかしながら横浜市内では、定番で置いていない商品。
営業の力不足を感じました★

関東は大きな商圏。
多少関西風と味好みが違う部分もありますが・・・
いろんな商品の定番化に向けて！
頑張りたいと思います☆

では~
出発です！

[1回]

無事東京着。
車での東京。
少し慣れたような気がします。

寝る準備も完了！

かなり・・・
淡白なカキコですが（笑）
今宵は寝るとします！
オヤスミなさいｚｚｚ

[1回]

本日は…
契約栽培の件で、ご意見を頂戴しました。

豊作と不作の考え方についてです。


詳しい内容は…
後日にでもｶｷｺしたいですが☆

また…
心配事が増えたように思います★

そんなこと忘れて！
今宵は早じまいしましょ(笑)

[0回]

微妙な復活★
まだ不安ですが・・・
とりあえず・・・
薬から離れられた１日でした。

今日もお客様が２名お越しになり・・・
新しい取引の話しがありました。
本当にありがたいお話です。

営業は・・・
人数も少なく、完璧とは程遠い場所で頑張っていますが・・・
優秀な商品があると、本当に助かります。
食品独特の「消費」に対する何よりのセールスは！
「味を含めた品質」だと思っています。
企画や営業をつかさどる管理人のフィールドが１番にこないのは・・・
かなり寂しいですが・・・

それでも、新しいお客様を連れてきてくれる商品には感謝です。
 

[1回]